در هنگام تهیه غذا یا کیک و شیرینی احتیاج به مخلوط کردن مواد اولیه وجود دارد. به این صورت مایع کیک و شیرینی کاملاً یکدست خواهد شد و تمام قسمت های آن دارای بافت یکنواخت می شود. برای این کار می توان از انواع همزن برقی یا دستی استفاده نمود. مدل برقی این محصولات دارای کارایی بیشتری است و با استفاده از آن می توان با سرعت بیشتری مواد غذایی را هم زده و با یکدیگر مخلوط کرد. اما گاهی اوقات نمی توان از این نوع همزن استفاده کرده و لازم است تا مدل دستی مورد استفاده قرار گیرد. همزن چرخشی یکی از محصولات کاربردی می باشد که شما می توانید با استفاده از آن انواع مواد غذایی را با یکدیگر مخلوط کرده و به آشپزی بپردازید.