بررسی تخصصیله شو تخم مرغبسیار نرم و ظریفخاصیت کشسانی و له شوندهضعف محصول:آسیب پذیر بودن در برابر اجسام تیزبرخورد با ناخن و اجسام نسبتا تیز باعث پارگی و خرابی آن می شود